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Graduação em Gestão Hoteleira

Enquadramento

Conscientes que para uma ótima gestão hoteleira é importante e necessário a qualificação de quem desempenha esta função, a Graduação em Gestão Hoteleira pretende transmitir e desenvolver todas as competências e conhecimentos necessários para quem pretende desempenhar funções na direção de uma unidade hoteleira.

Objetivos

  • Preparar tecnicamente profissionais que pretendam exercer funções de Diretor de Hotel;
  • Desenvolver competências técnicas no domínio da gestão hoteleira, fundamentais a um desempenho profissional eficiente, criativo e inovador;
  • Desenvolver competências a nível de gestão de operações, gestão financeira, gestão recursos humanos, comercialização dos produtos turísticos e dos serviços prestados pelas empresas hoteleiras.

Destinatários

  • Chefias/gestores intermédios em hotelaria;
  • Profissionais com carreiras de gestão, licenciados em outras áreas de atividade que desejem exercerem funções em hotelaria;
  • Licenciados em gestão hoteleira, ou Cursos de Especialização Tecnológica/CTSP, sem experiência de direção funcional ou gestão;
  • Licenciados em outras áreas de atividade sem experiência de gestão.

Conteúdos

  • Gestão Operacional;
  • Gestão Financeira;
  • Marketing Digital e Comunicação;
  • Gestão de Pessoas;
  • Sustentabilidade - ESG: ambiente, social e governança.

Outros

Obtenção de certificado sujeita a uma presença mínima em 90% da ação, com participação ativa na mesma e realização das atividades propostas.

Desconto de 10% por pagamento integral

Desconto de 20% para antigos alunos e colaboradores

Graduação em Gestão Hoteleira

Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo

E-mail

ana.freitas@escolas.turismodeportugal.pt

Duração

300h

Forma de Organização

 À distância

Preço

900 €

Data

Qua 08 de Jan a Qua 25 de Jun de 2025

Horário

2ª a 6ª feira das 18h30 às 21h30// das 19h00 às 22h00

Ver sessões

Curso / Seminário / Workshop

Módulo Duração Forma de Organização
Gestão Operacional 75h À distância
Gestão Financeira 50h À distância
Marketing Digital e Comunicação 50h À distância
Gestão de pessoas 50h À distância
Sustentabilidade - ESG (Ambiente, Social e Governança) 50h À distância
Games &Talks 25h À distância
Módulo Gestão Operacional
Duração 75h
Forma de Organização À distância
Módulo Gestão Financeira
Duração 50h
Forma de Organização À distância
Módulo Marketing Digital e Comunicação
Duração 50h
Forma de Organização À distância
Módulo Gestão de pessoas
Duração 50h
Forma de Organização À distância
Módulo Sustentabilidade - ESG (Ambiente, Social e Governança)
Duração 50h
Forma de Organização À distância
Módulo Games &Talks
Duração 25h
Forma de Organização À distância

Formador

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Ana Isabel Silvestre Mariano

Ana Silvestre é Psicóloga com Mestrado Executivo em Gestão e acumula 25 anos de experiência como formadora na indústria hoteleira, dos quais mais de 20 foram dedicados a Recursos Humanos e ao desenvolvimento de pessoas, assumindo diversos cargos de liderança. Atualmente, é Partner na Bleadership, onde atua como consultora e coach de liderança, além de ser gestora da Clínica Byourself e formadora nas Escolas de Turismo de Portugal (Estoril e Viana do Castelo). Ao longo de 10 anos, foi Diretora de Recursos Humanos e Segurança no Sheraton Lisboa Hotel & SPA, gerindo estratégias de RH, desenvolvimento de talentos, certificações ambientais e projetos de sustentabilidade. Com certificações em Inteligência Emocional, Green Belt em Six Sigma e Coaching, entre outras, destaca-se pela sua abordagem prática e comprometida com o desenvolvimento pessoal e profissional, acreditando na formação como uma ferramenta essencial para promover mudanças significativas.

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Carmen Sofia Murilhas Cardoso de Lima

É licenciada em Engenharia do Ambiente, com especialização em Gestão Ambiental, pós-graduação em Construção Sustentável e mestrado em Planeamento e Construção Sustentável. É doutoranda em Engenharia do Ambiente no Instituto Superior Técnico. Os mais de 20 anos de experiência nas áreas da Sustentabilidade, Certificação Ambiental, Gestão de Resíduos e Amianto, assim como a ligação ao movimento ambientalista e cívico, levou a que tenha sido uma voz ativa na divulgação destes temas, bem como à participação como organizadora, oradora e moderadora em diversas conferências, audições e seminários, a nível nacional e internacional. Autora do livro “Não Há Planeta B: dicas e truques para um Ambiente Sustentável”. Consultora para a área da Sustentabilidade e ESG. Colaborou com a organização da Jornada Mundial da Juventude em Portugal (JMJ Lisboa 2023), na Direção de Diálogo e Proximidade a acompanhar a Sustentabilidade do evento. Conselheira do CES – Conselho Económico e Social, em representação das Associações Nacionais de Defesa do Ambiente. Membro do Júri do concurso “Junta-te ao Gervásio”, edição 2023 e 2024, promovido pela SPV – Sociedade Ponto Verde. Fundadora e Presidente da Associação SOS AMIANTO – Associação Portuguesa de Proteção Contra o Amianto. Membro do Conselho Executivo da Confederação Portuguesa de Associações de Defesa do Ambiente e Vice-Presidente da Federação Portuguesa de Cicloturismo e Utilizadores de Bicicleta. Foi coordenadora do Centro de Informação de Resíduos da Quercus, Criativa e Coordenadora da Wasteapp (www.wasteapp.pt). Foi apresentadora da rubrica “Querido Ambiente” transmitida no programa da “Queridas Manhãs” da SIC, e Co-apresentadora da rubrica “Minuto Verde” transmitida no programa “Bom Dia Portugal” da RTP. Participa com regularidade enquanto comentadora na especialidade de Sustentabilidade com os media.

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João Freitas

Trabalha atualmente como Director of Growth & Partnerships, na Host Hotel Systems e também como formador de Marketing Digital e Empreendedorismo, no Turismo de Portugal e na Associação de Diretores de Hóteis de Portugal. Tem licenciatura completa em Economia, na Universidade do Minho e mestrado em Gestão com Especialização em Estratégia e Empreendedorismo, na Católica Lisbon School of Business and Economics.

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José Carlos Martins

Licenciado em Gestão de Empresas. Pós Graduado em Finanças e Gestão do Turismo. Especialista em Finanças e Banca. Professor Adjunto do Ensino Superior (Gestão Financeira, Contabilidade e Internacionalização) /Coordenador Departamental da Mobilidade Internacional/ Supervisor de Estágios/ Investigador/ Reviewer. Consultor Financeiro, contabilístico e fiscal empresarial (incluindo as áreas da Hotelaria e Restauração).

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Kevin Hemsworth

Cursado em Gestão e Técnica Hoteleira pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, Licenciado em Ciências Empresarias pelo Instituto Superior de Línguas e Administração de Gaia, Mestre em Gestão e Economia de Serviços de Saúde pela Faculdade de Economia do Porto, detentor do título de Especialista em Hotelaria e Restauração pela ESHT – Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico do Porto, e é doutorado em Gestão do Turismo pela Universidade Europeia / ISCTE – Lisboa. Trabalhou 20 anos no Grupo Accor (Hotéis Novotel, Ibis e Mercure), dos quais 15 anos na direção de hotéis, tendo desenvolvido projetos na área do Food & Beverage e comercial. Foi ainda Auditor ISO 9001 para a Cadeia Ibis em Portugal. É atualmente docente e coordenador da Licenciatura em Gestão Hoteleira, e do CTeSP em Restauração e Bebidas no ISAG – Instituto Superior de Administração e Gestão, docente na Licenciatura de Gestão de Hospitalidade da Universidade Portucalense, onde foi coordenador e docente na Licenciatura em Gestão – ramo Gestão Hoteleira, e é professor nas escolas do Turismo de Portugal, sendo ainda docente na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Instituto Politécnico do Porto. É consultor e formador na área de hotelaria em geral, alojamento e restauração, e consultor para missões da UNWTO – Organização Mundial do Turismo em estratégia de classificação de unidades hoteleiras.

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Pedro Faria

Licenciado em Gestão pela Faculdade de Economia da Universidade do Porto, concluiu o Mestrado (MSc) em International Hospitality Management na Oxford Brookes University em 2012. Em 2022, completou com sucesso o General Manager Program da Cornell University, em Ithaca, EUA. Com experiência em Revenue Management, Direção Financeira, Vendas e Marketing, e Direção de Operações em diversos hotéis da cadeia IHG Hotels & Resorts, incluindo o InterContinental do Porto, Lisboa e Madrid – hotéis sob gestão direta da IHG –, atuou em várias funções estratégicas. Entre 2021 e 2022, regressou a Portugal para integrar o Real Hotels Group (após aquisição pela NewPalm), onde apoiou a reabertura dos 15 hotéis do grupo após a pandemia e contribuiu para o desenvolvimento de uma nova estratégia de negócios tanto para os hotéis independentes (Hotéis Real) quanto para as unidades em franchising Holiday Inn Express da IHG. Em 2022, voltou à IHG Hotels & Resorts para apoiar os hotéis em franchising no sul da Europa na área de Revenue Management, sendo promovido, em 2023, a Hotel Performance Director da Ibéria, com responsabilidade total pela performance de todos os hotéis em franchising na região ibérica e atuando como ponto de contacto entre a IHG e os proprietários dos hotéis.